iron-age-danube_W_edited.png

IZDELKI

ZAČIMBNA MEŠANICA

spice mix.jpg

Naravne sestavine, ki se uporabljajo za pripravo čajev, čajnih mešanic in mešanic začimb, vsebujejo snovi z blagodejnim fiziološkim učinkom, katerih učinkovitost v mnogih primerih poleg verodostojnih literarnih virov dokazujejo tudi farmakopeje.
Izbira sestavin temelji na arheoloških  podatkih in virih.

ARHEOLOŠKO OZADJE
Iz arheoloških raziskav vemo, da so v preteklosti nekatere rastline kultuvirali, druge pa so nabirali v naravi. Ker se rastlinski ostanki pod določenimi pogoji lahko ohranijo dlje časa, jih arheologi pogosto odkrijejo med izkopavanji. Odkriti rastlinski ostanki in njihove količine omogočajo arheologom, da rekonstruirajo, kaj so ljudje jedli v določenem časovnem obdobju.


Različice
- sestavine “divjačinske mešanice”: koriander, lovorjev list, brinove jagode, virginijska draguša, drobnjak.
- sestavine „mešanice za meso“: gorčična semena, kumina, peteršilj, zelena.
- sestavine „mešanice za kruh“: koriander, kumina, gorčična semena, koromač, janež.

Nakup pri:
Dorottya Kékegyi in Sándor Kovács
e-naslov: dorkafuszerhaza@gmail.com
https://www.facebook.com/dorkafuszerhaza/

Mágyás Király u. 30.
H-6621 Derekegyház

   DOŽIVETJE ŽELEZNODOBNE VEČERJE

fenjeri.jpg

V restavraciji Stari Fenjeri lahko po vnaprejšnjem dogovoru naročite in preizkusite avtentičen meni starejše železne dobe.

Poleg mnogih specialitet lokalne kulinarike lahko gostje vnaprej naročijo avtentičen starejšeželeznodoben menu. Postrežene jedi so pripravljene na prostem in iz sestavin, ki so bile na najdišču Kaptol uporabljane tekom starejše železne dobe, kar so potrdila arheološka izkopavanja na najdišču.


MENU:
Predjed:
Lokalni sir, vložena ali sveža zelenjava, dimljena svinjina

Glavne jedi:
• Kaša z bobom, prosom, koprivami in slanino, kuhana v kotlu
• Ječmenova kaša s koprivami, kuhana v kotlu
• Pšenični kruh z lanom in začimbami, pečen pod pekvo in dimljena postrv
• Svinjska jetra z jabolki, pečena na kamnu
• Svinjska potrebušina z medom, pečena na kamnu
• Svinjska vratovina, pečena na odprtem ognju
Pijača (na osebo):
• Aperitiv, vino, sadni sok in turška kava/zeliščni čaj


Nakup pri
Krčma Stari Fenjeri
Restavracija
Turnić 2a, 34000, Hrvaška

https://www.stari-fenjeri.com/
e-naslov: info@stari-fenjeri.com
Tel.:+385-99-274-2222

Za pogoje uporabe prosimo glejte vavčer ali kontaktirajte restavracijo.

 

 

 

 

 

 


 

 

Za železnodobno večerjo poiščite vavčer na prodajnih mestih!

FENJERIpsd.jpg
Pic 8.tif

TURISTIČNI ZEMLJEVID

Odkrijte najdišča in prodajna mesta Železnodobne poti po Podonavju (IADR) s pomočjo našega zemljevida.

NAKUP PRI
Archaeolingua Alapítvány
H-1067 Budimpešta, Teréz krt. 13.

http://www.archaeolingua.hu/
e-naslov: info@archaeolingua.hu
Tel./Fax: +36 1 375-8939

 

5.1.1_Tourist_map-2.jpg

KOLEDAR IADR 2020

Namizni koledar z najdišči, ki jih lahko obiščete na Železnodobni poti po Podonavju.

NAKUP PRI
Archaeolingua Alapítvány
H-1067 Budimpešta, Teréz krt. 13.

http://www.archaeolingua.hu/
e-naslov: info@archaeolingua.hu
Tel./Fax: +36 1 375-8939

kalendar.jpg

IADR RAZGLEDNICE

Razglednice z motivi iz železnodobnih najdišč, ki jih lahko obiščete na Železnodobni poti po Podonavju.


NAKUP PRI
Archaeolingua Alapítvány
H-1067 Budimpešta, Teréz krt. 13.

http://www.archaeolingua.hu/
e-naslov: info@archaeolingua.hu
Tel./Fax: +36 1 375-8939

postcard 1.jpg
postcard 2.jpg

KOVINSKI OBESEK

Oblačilni dodatek iz Strettwega iz starejše železne dobe (konec 7. stol. pr. n. š.).
Oblikovan po zgledu pravokotne bronaste pločevine z obeski iz grobne gomile iz Strettwega pri Judenburgu (Avstrija).


Motivi, značilni za starejšo železno dobo, so bili izdelani s tehniko obdelave kovin, pri kateri je kovina okrašena in oblikovana s kladivom in dletom na hrbni strani predmeta, pri čemer nastane motiv v nizkem reliefu na sprednji strani.
Original lahko vidite v Arheološkem muzeju Universalmuseum Joanneum v Gradcu.


NAKUP PRI
Andreas Proksch
A-8160 Thannhausen, Felsenweg 5.
e-naslov: andreas.proksch@kormans.at
www.kormans.at
Tel .: +43(0)6766412449

metal1pendant.jpg

SET MINIATURNIH KERAMIČNIH POSOD

Skupina teh miniaturnih posod je razstavljena v Arheološkem muzeju Universalmuseum Joanneum v Gradcu v Avstriji.
Gre za miniaturne kopije veliko večjih posod, ki so bile najdene v grobnih gomilah kot grobni pridatki.

Običajno so bile povezane z grobovi oseb visokega družbenega statusa.
Posode so okrašene z grafitnim premazom, kar je bilo v starejši železni dobi zelo priljubljeno.

Posode lahko datiramo v čas od 7. do srede 6. stol. pr. n. š.


NAKUP PRI
Christian Keramik
Straßgangerstraße 75 A-8010 Gradec
e-naslov: office@keramik.or.at
www.keramikforum.at

posude.jpg
metal pendant.jpg

KERAMIČNI OBESEK Z LOGOTIPOM

Oblikovan po obesku iz brona, ki je visel na bronastem pokrovu. Originalna okrašena posoda izvira iz knežje gomile, imenovane Kröllkogel, v Kleinkleinu pri Großkleinu v Avstriji.
Takšni obeski so krasili številne predmete. Domneva se, da je zvok, ki so ga povzročali, odganjal zle duhove.

Originalen okrašen pokrov, ki ga lahko postavimo v 6. stol. pr. n. š., je razstavljen v Arheološkem muzeju Universalmuseum Joanneum v Gradcu v Avstriji.

NAKUP PRI
Christian Keramik
Straßgangerstraße 75 A-8010 Gradec
e-naslov: office@keramik.or.at
www.keramikforum.at

knjižica.png

VEČJEZIČNA PUBLIKACIJA Z ŽELEZNODOBNIMI RECEPTI

Verjetno ste že hodili po ostankih arheološke dediščine starejše železne dobe (med 800 in 400 pr. n. š.), ne da bi to sploh opazili.

To obdobje razcveta v Vzhodni in Srednji Evropi, ko so ljudje pridobivali  železovo rudo in sol, živeli v utrjenih višinskih naselbinah in postavljali monumentalne grobne gomile, se je nenadoma končalo; pa vendar njihovi monumentalni grobovi in obrambni nasipi še vedno zaznamujejo današnjo pokrajino. Vse o železni dobi v Podonavju si lahko ogledate v eni publikaciji.

NAKUP PRI
Archaeolingua Alapítvány
H-1067 Budimpešta, Teréz krt. 13.

http://www.archaeolingua.hu/
e-naslov: info@archaeolingua.hu
Tel./Fax: +36 1 375-8939